こんにちはー、まもーです🐬

前回の続きで、毎月とれる野菜を考えてみました！前回は↓

来年春から家庭菜園を再開するにあたって

どうせなら毎月収穫したいので、旬をずらして野菜を育てたいなーと思いました😄
ということで、調べてみると、春野菜、夏野菜、秋野菜、冬野菜と、春夏秋冬それぞれで旬の野菜があるようです。その中でも冬ってその辺に生えている草も枯れるので野菜もうまく育たなさそうですが、意外なことに、白菜や春菊など身近な野菜に冬野菜がありました。
冬野菜には、寒さで凍らないように糖分を蓄える野菜が多く、甘くて美味しいものが多いそうです。確かに、白菜は甘くて美味しいですよね～😋

早速気合をいれて年間スケジュール的なものを作ろうとしました、が、、！前回の記事で紹介した、これまで私が育てた野菜の旬を調べてみると、意外と1年中取れることがわかりました！ｗ
これまでは、まずは春ごろに夏に向けて仕込みをして、夏の終わり頃に秋冬に向けて仕込みをしておりましたので、多くの月で収穫できるのも当然といえば当然でした。ただ、種まき等の仕込みをしている春頃と秋に収穫できないタイミングができてしまっていたので、基本的にそのタイミングを埋める形で野菜を選定することにしました。

選定した結果はこちらでーす！

（じゃーん）

家でこれだけの野菜が採れると嬉しいですよねーーー！

例えば、ルッコラやせりなど、スーパーでいつでもは買えないけど、ちょくちょく欲しいな～、と思う野菜を育てることで、好きなときに好きな量食べられるのが素晴らしいです😘ルッコラは何度かつくっており、サラダに少々入れることで香りがぐっとよくなるので、毎回摘んでいれてました。おすすめです！

あとアスパラガスも入れてしまっていますが、株の定着にまず１，２年くらい時間がかかるようなので、すぐには実現できないかもしれません。

人参や玉ねぎなどの根菜にチャレンジしたことはないので、是非チャレンジしたい。プランターという限られた土のなかで一体どれくらいの収穫ができるのか、とても楽しみです😄そういえば、芋系がいれられてないので、追加しようかな🙄

ちなみに、雑に調べているので時期はちょっとずれてる可能性があります🙇‍♂️種を買ったら袋に栽培方法について記載があるので、実際に植える際に間違っていたら更新します～。バイブルになりそうだったら、固定ページとかに貼るかもしれません💪

といったところで、今回はおわります！

またです🐬ﾉｼ